プロも満足・納得の高品質 ”こだわる男の一刃” ヘンケルス(Henckels)包丁

侍が自分の刀を持つように、貴方も自分専用の包丁を持ち、台所で料理上手な侍になりませんか?包丁の切れ味で食材の味・食感は変わると言われています。そこで当サイトがお薦めするのは、欧州で双子のマークとして親しまれている、ツヴィリング社のヘンケルス包丁です。欧州のシェフはもとより、日本でも人気があります。シェフも使用しているヘンケルス包丁で、ご家庭での料理を美味しく調理しましょう。 |
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欧州のシェフたちも愛用している逸品包丁「ヘンケルス(Henckels)」を、定価の22%引きで販売しています。
新商品「ヘンケルスTWIN Houchoh」シリーズが入荷しました。最高の切れ味を誇るプロ仕様モデルの包丁です。

ヘンケルス包丁を用途別で選ぶ
食材や用途に応じてヘンケルス包丁をお選びいただけます。
大きな食材をザクッと切るときには、幅広の刀身「ヘンケルス シェフナイフ」(牛刀)がお勧めです。
肉のスライスや魚を下ろすときには、「シェフナイフ (細身)」や「スライシングナイフ」、「ラージぺティ」がお勧めです。
皮を剥いたり野菜をカット・スライスするときには、刃渡り10cm以下の「ヘンケルス ぺティナイフ」がお勧め。
ヘンケルスの包丁シリーズは、硬いパン・柔らかい食パンのどちらにも対応しております。
何を切るにも向いていて、あらゆるシーンで重宝します。1本持っておくと大変便利なヘンケルスの三徳包丁です。
包丁の上質な切れ味を維持するために欠かせない、ヘンケルスの砥石やシャープナー(研ぎ器)です。
ヘンケルス包丁 プロフェッショナルSシリーズ
正統派フォルムで扱いやすく、欧州のシェフが愛するロングセラーのヘンケルス包丁です。
マイスターによる刃付けによって、天下一品の強靭性と切れ味の持続性を誇る、当店の人気No.1ヘンケルス包丁です。
全12アイテム
ヘンケルス包丁 ラインシリーズ
小さな女性の手にもしっくり馴染む、軽くてスリムなハンドルが人気のヘンケルス包丁です。
もちろん切れ味の良さは抜群。ブロックセットに対応しているので、贈り物としてもご利用いただけます。
全5アイテム
ヘンケルス包丁 ツインHouchohシリーズ
新商品
スマートなフォルムの中に、ヘンケルスの技術を凝縮した本格派向けモデル、それが「ヘンケルス ツインHouchoh」シリーズです。
刃部分の特殊三層構造が、より上質の切れ味と持続性を実現。プロでも満足のヘンケルス包丁です。
全8アイテム
ヘンケルス包丁 ツインフィンシリーズ
快適なグリップ性能を追求した独特のフォルムのハンドルと、幅広い使い方を可能にしたマルチパーパスブレードで、衛生的にもデザイン的にも優れたフルメタルのヘンケルス包丁です。
全12アイテム
ヘンケルス包丁ブロックセット
ヘンケルス包丁・キッチンバサミと、スマートに包丁を収納できるナイフブロック
のセットです。調理に必要な包丁のセットが揃っているので、「何を買ったらいいのだろう」と悩む必要がありません。
木目を生かしたスタイリッシュなデザインのナイフブロックは、キッチンのインテリアとして活躍します。
ギフト品にも喜ばれる、ヘンケルス包丁の人気商品です。
全7アイテム
ヘンケルス 砥石・シャープナーシリーズ
購入当初はスパっと切れた肉や野菜が、キレイに切れなくなった……そんな時に活躍するのが、切れ味が鈍った包丁・ナイフを甦らせる砥石やシャープナーです。
ヘンケルス包丁のお手入れ用に、包丁と併せてどうぞお求めください。
全4アイテム
親しい方へのプレゼントには、ヘンケルスの包丁を。当店のおすすめは、包丁とおしゃれなナイフブロックがセットになった「ナイフブロックセット」です。
無料ラッピング・無料メッセージカードのサービスも承っております。
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商品により取り寄せの場合がございます。
その場合、納品まで最長1〜2週間かかる場合がございます。
ご了承ください。
高品質ブランド ツヴィリング J.A. ヘンケルスについて
ツヴィリング・ヘンケルス(zwelling Henckels)は、1731年に双子マークが登記されて以来、3世紀にわたって包丁を中心とした高品質・高機能なモノづくりをしています。現在ではヘンケルスの名を知らない人がいないほど、世界有数の家庭用品のブランドとして世界中でプロはもちろん多くの人々に愛用されています。

ヘンケルスがこだわり続ける上質の切れ味
包丁に一番大切なのは、切れ味と、切れ味の持続性。
ヘンケルスの包丁には独自の熱処理「フリオデュア」を用い、
最終刃付けはマイスターによって「レザーエッジ」が施されます。
最高の技術とテクノロジーで、納得のいく切れ味を生み出しています。
ヘンケルス包丁の切れ味は、職人たちのあくなき探求とこだわりの結晶なのです。
機能性とデザイン性との融和
ヘンケルスでは、包丁のハンドルと刃のベストバランスにもこだわっています。
どんなに切れ味が鋭くても、ハンドルが持ちにくかったり、包丁を使用していて疲れやすいようでは良い包丁とは言えないからです。
ヘンケルスでは、人間工学に基づく確かな機能とカタチの調和を追及し、握りやすいシェイプを綿密に研究・リサーチして採用しています。
その一方で有名デザイナーとのコラボレーションにより、高いデザイン性を実現しています。
機能と美の調合。これが、ヘンケルスが多くの人に支持される最大の理由です。
こうして作り出されるヘンケルスの包丁は、確かな機能と実用性を兼ね備えた、最高峰の包丁なのです。
ツヴィリング・ヘンケルス 2つのブランド
ヘンケルスにはツヴィリング・ヘンケルスと呼ばれる「ツードール」と、ヘンケルスとよばれる「ワンドール」の2種類ラインナップがあります。
それぞれのヘンケルスが、それぞれの異なったコンセプトを持っています。
当店では、「ツードール」と呼ばれる、ツヴィリング・ヘンケルスを中心に販売しております。
※当店で扱っているヘンケルスインターナショナルの製品は「クールカットプラス」のみです。
「ツードール」とよばれる、ツヴィリング・ヘンケルスは、ドイツのゾーリンゲンで職人の手によって制作された、デザイン・高品質・高機能を追及したプレミアムブランドです。
「ワンドール」と呼ばれるヘンケルスインターナショナルは、日本で型抜きして作られています。こちらは、リーズナブルで高品質のバリューブランドとなっています。













肉ブロック・大きい野菜を切る
肉・魚を切る(刃先を生かす)
皮むき・野菜を切る
パンを切る
何にでも活用できる万能包丁
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